פסטיבל 'טעם הקיץ': הילדים מבשלים וממציאים מנות חדשות

מי אמר שרק מבוגרים יודעים לבשל? פסטיבל 'טעם הקיץ' שנפתח השבוע מציג עשרות דוכנים שבהם ילדים מכל הארץ מכינים מנות מקוריות שהם המציאו בעצמם. בין המנות המפתיעות: סושי פירות קפוא, פסטה צבעונית מירקות ומשקאות לימונדה בטעמים של מסטיק ופטל. המבקרים בפסטיבל יכולים לא רק לטעום, אלא גם להשתתף בסדנאות בישול מהירות. השפים הצעירים מסבירים למבקרים איך להשתמש בחומרי גלם טריים ובריאים כדי ליצור אוכל טעים ומרשים. הדגש השנה הוא על 'אוכל ללא פסולת', כלומר שימוש בכל חלקי הפרי או הירק כדי לשמור על איכות הסביבה. הפסטיבל מושך אליו אלפי משפחות שמחפשות פעילות טעימה וקרירה לשעות הערב. בסוף האירוע תיבחר 'מנת הקיץ של ישראל', והזוכה יזכה בפרס של קורס בישול מקצועי.