יוזמה חדשה: גינות ירק קהילתיות בתוך בתי הספר

איך מלפפון גדל? התלמידים בבית הספר 'הירוק' כבר יודעים את התשובה. במסגרת פרויקט חדש של משרד החינוך והמשרד להגנת הסביבה, הוקמו גינות ירק לימודיות בעשרות ערים. הילדים הם אלו שאחראים על זריעת הזרעים, ההשקייה וניקוי העשבים השוטים. בקיץ הזה, למרות החופש, קבוצות של תלמידים מתנדבים מגיעות פעם בשבוע כדי לטפל בגינה וליהנות מהתוצרת. המורים מסבירים שדרך הגינה הילדים לומדים על מחזור החיים של הצומח, על חשיבות המים ועל תזונה בריאה. בסוף העונה, הילדים עורכים 'ארוחת גינה' גדולה עם כל הירקות שהם גידלו בעצמם.