🍦 אוכל📎 מכון ויצמן למדע

המצאה ישראלית: ארטיק שלא נמס בשמש!

קבוצת מדענים צעירים פיתחה נוסחה מיוחדת לארטיק פירות שנשאר קפוא זמן רב יותר, אפילו בחום של יולי.

18 ביולי 2026
נמאס לכם שהארטיק מטפטף על החולצה רגע אחרי שקניתם אותו? ייתכן שנמצא הפתרון. במעבדות מחקר בישראל פיתחו טכנולוגיה המשתמשת בסיבי פירות טבעיים כדי לחזק את המבנה של הארטיק. הסיבים יוצרים רשת ששומרת על הקרח במקומו גם כשהטמפרטורה בחוץ גבוהה מאוד. הארטיק החדש עשוי מחומרים טבעיים בלבד והוא כבר נוסה בהצלחה במספר קייטנות הקיץ. הממציאים מסבירים שהמטרה הייתה למנוע בזבוז של אוכל וליצור חוויית אכילה נקייה ומהנה יותר לילדים. כרגע מדובר בטעם תות וענבים, אבל בעתיד הם מבטיחים להוסיף עוד טעמים מפתיעים.

💡 הארטיק הראשון בעולם הומצא בטעות על ידי ילד בן 11 שהשאיר כוס מיץ עם מקל בחוץ בלילה קפוא.

אוכלמדעהמצאותקיץ

📰 עוד באוכל