🍉 אוכל🔴 עדכני📎 משרד החקלאות
מלכי הקיץ: הפירות הכי מתוקים הגיעו לשווקים
האבטיח, המנגו והענבים בשיאם עכשיו. איך בוחרים את האבטיח הכי טעים ומה אפשר להכין מהם?
18 ביולי 20261 צפיות
אין כמו לחזור מהים ולפתוח אבטיח קר ומתוק. הקיץ הישראלי התברך בפירות נהדרים שגדלים כאן אצלנו. השנה היבול של המנגו מהצפון נחשב למצוין במיוחד, והענבים מחבל לכיש מתוקים מתמיד. כדי לדעת אם אבטיח הוא טוב, כדאי לחפש עליו כתם צהוב (שמראה שהוא נח בשמש על האדמה) ולתת לו טפיחה קלה – אם הצליל נשמע חלול, הוא כנראה בשל. פירות הקיץ לא רק טעימים, הם גם מלאים בוויטמינים ונוזלים שעוזרים לנו להישאר רעננים בחום הכבד. נסו להכין בבית 'שייק' פירות עם קרח – זה בריא הרבה יותר ממשקאות ממותקים!
💡 בוטנית, האבטיח הוא בכלל ירק והוא שייך לאותה משפחה של המלפפון והדלעת!
אוכלפירותבריאותחקלאות
📰 עוד באוכל
🍦
למה אנחנו אוהבים גלידה בקיץ?
הקיץ בשיאו, ואין דרך טובה יותר להתרענן מאשר גלידה קרה ומתוקה. בואו נגלה למה היא כל כך טעימה לנו!
🍦
הכירו את הגלידה המתחלפת: הלהיט הקולינרי של הקיץ
גלידרייה חדשה בחיפה מציעה גלידה שמשנה את הצבע והטעם שלה בזמן שאוכלים אותה.
🍦
המדע של הארטיק: למה הוא כל כך טעים?
הוא קר, מתוק וצבעוני – אבל איך בעצם הופכים מיץ לפלא קפוא שלא נמס ברגע?