🍦 אוכל📎 הטכניון
המצאה ישראלית: הגלידה ששומרת על הקור גם בשמש
חוקרים צעירים פיתחו גלידה מיוחדת עם רכיב טבעי שמונע ממנה לנזול מהר מדי ביום חם.
18 ביולי 2026
נמאס לכם שהגלידה נוזלת על הידיים לפני שהספקתם לסיים אותה? קבוצת סטודנטים למדעים מהטכניון הציגה השבוע פיתוח חדשני. בעזרת הוספת סיבים תזונתיים זעירים המופקים מצמחים, הם הצליחו ליצור מבנה גלידה חזק יותר ששומר על צורתו הקפואה למשך זמן כפול מהרגיל. הגלידה עדיין טעימה ורכה, אבל היא עמידה הרבה יותר מול השמש הלוהטת של יולי. מספר חברות גלידה גדולות כבר הביעו עניין בטכנולוגיה, ואולי כבר בקיץ הבא נוכל לקנות 'גלידה נגד טפטופים' בכל פינה.
💡 הגלידה הראשונה בעולם הומצאה כנראה בסין לפני אלפי שנים ועירבו בה שלג!
גלידהמדעהמצאות
📰 עוד באוכל
🥣
מתכון לסתיו: מרק ירקות חם ומנחם
כשמתחיל להיות קריר בחוץ, אין כמו מרק ירקות חם כדי להתחמם. הנה מתכון פשוט וטעים שכל אחד יכול להכין.
🍎
למה אנחנו אוכלים תפוח בדבש בראש השנה?
חגי תשרי הם זמן של מסורת ומשפחה. בואו נגלה למה אנחנו אוכלים תפוח בדבש ומה המשמעות של המנהג המתוק הזה.
🍪
איך להכין עוגיות דבש מושלמות?
מתכון קל וטעים לעוגיות דבש מתוקות שכיף להכין יחד במטבח. מושלם לאווירת הסתיו!