🍦 אוכל📎 מכון ויצמן למדע

מתכון לקיץ: ארטיק פירות ביתי ובריא

נמאס לכם מהארטיקים הקנויים המלאים בסוכר? הנה דרך קלה וכיפית להכין שלגונים טעימים מפירות אמיתיים במטבח שלכם.

18 ביולי 2026
אין דבר יותר כיפי ביום חם מארטיק קר ומרענן. אבל במקום לקנות ארטיקים תעשייתיים, אפשר לנצל את פירות הקיץ המדהימים שיש לנו בישראל ולהכין ארטיקים בריאים וטעימים בעצמכם. מה צריך? בסך הכל תבניות לארטיקים (אפשר לקנות בכל חנות כלי בית), פירות שאוהבים (כמו אבטיח, מנגו, תותים או בננות) וקצת מים או מיץ תפוזים. אם רוצים ארטיק קרמי, אפשר להשתמש ביוגורט או בחלב קוקוס. איך מכינים? טוחנים את הפירות בבלנדר עם מעט נוזל, מוזגים לתבניות, מכניסים למקפיא לכמה שעות - וזהו! אפשר גם להוסיף חתיכות פרי שלמות בפנים כדי שיהיה יפה ומעניין יותר. זו פעילות נהדרת לחופש הגדול שאפשר לעשות יחד עם האחים או ההורים. והכי חשוב - זה גם טעים וגם בריא, כי זה עשוי רק ממה שהטבע נתן לנו. בתיאבון!

💡 הארטיק הראשון הומצא בטעות על ידי ילד בן 11 שהשאיר כוס מיץ עם מקל ערבוב בחוץ בלילה קר!

מתכוניםאוכלבריאותקיץ

📰 עוד באוכל