גלידת הפירות הבריאה שכובשת את הדוכנים בישראל

הקיץ הזה, הילדים בישראל בוחרים בקינוח קצת אחר. בדוכני גלידה רבים ברחבי הארץ החלו להגיש "גלידת ענן פירות". מדובר בטכניקה מיוחדת שבה מקפיאים פירות טריים כמו מנגו, אננס ופירות יער, ואז טוחנים אותם במכונה מיוחדת ליצירת מרקם של גלידה רכה וקטיפתית. מעבר לטעם המתוק והמרענן, הגלידה הזו נחשבת לבריאה מאוד כי היא מכילה ויטמינים וסיבים תזונתיים מהפירות עצמם. הורים רבים שמחים על הטרנד החדש שמאפשר לילדים ליהנות ממשהו מתוק בלי לאכול הרבה סוכר מעובד או צבעי מאכל. אפשר גם להכין גרסה ביתית בקלות: פשוט מקפיאים בננות בשלות מאוד ללא הקליפה, ואז טוחנים אותן במעבד מזון חזק עם מעט חלב או תחליף חלב. התוצאה היא גלידת וניל-בננה טבעית ומפנקת תוך דקות!