הגלידה הבריאה: מדענים ישראלים פיתחו שלגון מפירות בלבד

מי לא אוהב גלידה בקיץ? אבל לפעמים יש בה הרבה סוכר שלא תמיד בריא לנו. קבוצת מדענים ממכון ויצמן ומחברת מזון חדשה פיתחו שיטה להפוך פירות טריים לגלידה קרמית ומתוקה בלי להוסיף שום דבר אחר. הסוד הוא בטכנולוגיה של הקפאה מהירה מאוד וטחינה מיוחדת ששומרת על הוויטמינים של הפרי. השלגונים החדשים, בטעמי מנגו-בננה, תות-תמר ואננס, כבר הגיעו לכמה חנויות נבחרות והם זוכים להצלחה גדולה. ילדים שטעמו את הגלידה סיפרו שהיא טעימה בדיוק כמו הגלידה הרגילה, וההורים שמחים שיש קינוח בריא ומקרר לימי הקיץ הלוהטים. עכשיו רק נותר להחליט איזה טעם לבחור!