ארטיק אבטיח ביתי: המתכון המושלם לקיץ

אין פרי שמסמל את הקיץ יותר מהאבטיח, והשנה הוא מתוק וזול במיוחד. אם נמאס לכם לאכול אותו סתם ככה, אפשר להפוך אותו לארטיק מרענן ובלי תוספת סוכר. כל מה שצריך זה לחתוך אבטיח לקוביות (בלי הגרעינים!), להכניס לבלנדר עם כמה עלי נענע ומעט מיץ לימון, ולשפוך לתוך תבניות של ארטיקים. אחרי כמה שעות במקפיא תקבלו שלגון טבעי, בריא ומקרר. זהו פתרון מעולה להורים שרוצים שהילדים יאכלו פירות במקום ממתקים, וזה גם פעילות כיפית שאפשר לעשות יחד במטבח בזמן החופש.