הלהיט של הקיץ: גלידת פירות הדרקון הכחולה

אם טיילתם לאחרונה בטיילת או במרכזי הקניות, בטח ראיתם ילדים רבים אוכלים גלידה בצבע כחול מהפנט. לא מדובר בצבע מאכל מלאכותי, אלא בטרנד החדש של הקיץ: גלידת פרי הדרקון (פיטאיה) כחולה. הפרי המיוחד הזה מעורבב עם קוקוס ובננה ליצירת מרקם קרמי וטעים במיוחד. מלבד הצבע היפה שמתאים בול לתמונות, הגלידה הזו עשירה בוויטמינים ונוגדי חמצון, מה שהופך אותה לממתק בריא יחסית לימי החום. גלידריות רבות בישראל מדווחות כי זהו הטעם המבוקש ביותר השנה, כשהוא עוקף אפילו את השוקולד והווניל המסורתיים. חלק מהמקומות מגישים את הגלידה בתוך חצי קליפת קוקוס עם שבבי פירות מעל. הילדים מספרים שהטעם מזכיר שילוב של קיווי ואגס, והוא מרענן מאוד אחרי יום בים. אז אם בא לכם משהו קריר, מתוק וצבעוני, אתם כבר יודעים מה לחפש.